¿Cuántos gramos pesa una banana sin cáscara?
Una banana mediana, pelada, pesa 118 gramos, según el USDA: es la que mide entre 7 y 7⅞ pulgadas (18 a 20 cm) de largo. Una chica pesa 101 g y una grande, 136 g.
Peso de una banana pelada por tamaño
| Tamaño | Largo | Peso |
|---|---|---|
| Extra chica | menos de 6 pulgadas (15,2 cm) | 81 g |
| Chica | 6 a 6⅞ pulgadas (15,2 a 17,5 cm) | 101 g |
| Mediana | 7 a 7⅞ pulgadas (17,8 a 20 cm) | 118 g |
| Grande | 8 a 8⅞ pulgadas (20,3 a 22,5 cm) | 136 g |
| Extra grande | 9 pulgadas o más (22,9 cm o más) | 152 g |
USDA FoodData Central, SR Legacy, FDC 173944 «Bananas, raw», tabla food_portion: extra chica 81 g, chica 101 g, mediana 118 g, grande 136 g, extra grande 152 g. Dato cruzado contra dos espejos independientes de la misma ficha (nutritionvalue.org y un agregador de datos nutricionales), ya que fdc.nal.usda.gov no resultó alcanzable desde este entorno al momento de redactar. Fuente: USDA FoodData Central — SR Legacy, tabla food_portion, FDC 173944 «Bananas, raw».
Peso de banana en otros formatos
| Formato | Peso |
|---|---|
| Porción de referencia de la etiqueta (NLEA) | 126 g |
| 1 taza, pisada (puré) | 225 g |
| 1 taza, en rodajas | 150 g |
USDA FDC 173944, mismo food_portion que la tabla de tamaños. Fuente: USDA FoodData Central — SR Legacy, tabla food_portion, FDC 173944 «Bananas, raw».
Si la receta pide «bananas medianas» sin gramos
Calculá con 118 g por banana mediana pelada. Para un budín con 3 bananas, son unos 354 g de pulpa. Si pisás la banana para hacer puré, 2 bananas medianas alcanzan para 1 taza (225 g) pisada. Si tus bananas son más chicas o más grandes que el rango de 7 a 7⅞ pulgadas, pesalas peladas y ajustá con el escalador de recetas.
Ajustá esto a tu caso
Próximamente: vas a poder pedirle a un asistente que adapte esta página a tus porciones, tu horno o tu altura. Las temperaturas seguras y los tiempos de conservación no los toca: salen de la tabla oficial.
- Budín de banana
- Para 12 porciones
- Mis bananas son chicas
- Banana pisada para puré
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una banana chica?
¿Cuánto pesa una banana grande?
¿Cuántas bananas necesito para una taza pisada (puré)?
¿Cuántas bananas medianas son un kilo?
Fuentes y revisión
- USDA FoodData Central — SR Legacy, tabla food_portion, FDC 173944 «Bananas, raw» — consultada el 22 de octubre de 2026. Porciones oficiales: «extra small (less than 6" long)» 81 g, «small (6" to 6-7/8" long)» 101 g, «medium (7" to 7-7/8" long)» 118 g, «large (8" to 8-7/8" long)» 136 g, «extra large (9" or longer)» 152 g, «NLEA serving» 126 g, «1 cup, mashed» 225 g, «1 cup, sliced» 150 g. fdc.nal.usda.gov no resultó alcanzable desde este entorno al momento de redactar; la cifra se cotejó por duplicado en dos espejos independientes de la misma ficha (nutritionvalue.org y un agregador de datos nutricionales) con coincidencia exacta.
Publicado el 22 de octubre de 2026; revisado el 22 de octubre de 2026. Redactado con asistencia de IA y verificado número por número contra las fuentes de arriba. Cómo verificamos.