¿Cuántos gramos tiene una barra de mantequilla?
Una barra (stick) de mantequilla de Estados Unidos pesa 113 gramos: media taza u 8 cucharadas. Media barra son 56,5 g. Fuera de EE. UU. la «barra» cambia: en México la de Lala pesa 90 g y en el Río de la Plata la manteca viene en panes de 100 o 200 g.
Si la receta es de EE. UU. y dice «1 stick», son 113 g aunque tu barra local pese otra cosa: con una barra mexicana de 90 g te faltan 23 g. En el Río de la Plata la mantequilla se llama manteca; en España y México «manteca» suele ser grasa de cerdo. Ver manteca o mantequilla.
Barras y panes de mantequilla (manteca): gramos, tazas y cucharadas
| Presentación | Gramos | Tazas | Cucharadas |
|---|---|---|---|
| Barra (stick) de EE. UU. | 113 g | ½ | 8 |
| Media barra de EE. UU. | 56,5 g | ¼ | 4 |
| Barra Lala sin sal (México) | 90 g | 0,4 | 6,4 |
| Pan de 100 g La Serenísima (Argentina) | 100 g | 0,44 | 7,1 |
| Pan de 200 g La Serenísima (Argentina) | 200 g | 0,88 | 14,2 |
| Pan de 200 g Conaprole sin sal (Uruguay) | 200 g | 0,88 | 14,2 |
Barra de EE. UU.: USDA FDC 173430 («1 stick» = 113 g) y King Arthur (8 cucharadas = ½ taza = 113 g). Pesos de envase: Lala 90 g (etiqueta transcripta en Open Food Facts), La Serenísima 100 y 200 g (Disco, Argentina), Conaprole 200 g (Tata, Uruguay). Tazas y cucharadas, calculadas con 226 g por taza (King Arthur) y redondeadas. Fuente: USDA FoodData Central — SR Legacy, FDC 173430 «Butter, without salt».
Convertí mantequilla de tazas o cucharadas a gramos
Abrir completa →Esta calculadora necesita JavaScript. La tabla de la página tiene los valores más usados.
Fracciones de una barra de EE. UU.
| Medida | Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|---|
| 2 barras | 226 g | 16 | 1 |
| 1½ barras | 169,5 g | 12 | ¾ |
| 1 barra | 113 g | 8 | ½ |
| ½ barra | 56,5 g | 4 | ¼ |
| ¼ barra | 28,3 g | 2 | ⅛ |
| 1 cucharada | 14,1 g | 1 | 1/16 |
King Arthur: 8 cucharadas (½ taza) = 113 g; el resto por proporción. El USDA da 14,2 g por cucharada y 227 g por taza: la misma cifra redondeada distinto. Fuente: King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart.
Cómo sacar 113 g de un pan de 200 g
Un pan de 200 g es casi una barra y tres cuartos de EE. UU. Para una barra (113 g), cortá un poco más de la mitad: la mitad son 100 g y te faltan 13 g, casi una cucharada. Para dos barras (226 g) necesitás un pan de 200 g más 26 g (unas 2 cucharadas).
Si la receta viene en tazas, pasala a gramos con el conversor por ingrediente: 1 taza de mantequilla son 226 g.
Ajustá esto a tu caso
Próximamente: vas a poder pedirle a un asistente que adapte esta página a tus porciones, tu horno o tu altura. Las temperaturas seguras y los tiempos de conservación no los toca: salen de la tabla oficial.
- Tengo un pan de 200 g
- Mi receta pide 2 sticks
- Solo tengo aceite
- Sin lactosa
Preguntas frecuentes
¿Cuánto es media barra de mantequilla?
¿Una barra de mantequilla es media taza?
¿Cuántos gramos tiene una barra de mantequilla Lala?
¿Cuántas barras son 200 g de manteca?
Fuentes y revisión
- USDA FoodData Central — SR Legacy, FDC 173430 «Butter, without salt» — consultada el 26 de septiembre de 2026. Porciones: 1 stick = 113 g; 1 cup = 227 g; 1 tbsp = 14,2 g (CSV oficial SR Legacy, extracto en data-src/ingredientes/).
- King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart — consultada el 26 de septiembre de 2026. «Butter»: 8 tablespoons (1/2 cup) = 4 oz = 113 g.
- Open Food Facts — «Mantequilla sin sal», Lala, 90 g (código 7501020537970) — consultada el 26 de septiembre de 2026. Base colaborativa que transcribe la etiqueta: cantidad «90 G». La ficha de Walmart México pide verificación anti-robot y no se pudo leer.
- Disco (Argentina) — «Manteca Clásica 100 Grs La Serenisima» — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- Disco (Argentina) — «Manteca Clásica 200 Grs La Serenisima» — consultada el 26 de septiembre de 2026.
- Tata (Uruguay) — «Manteca Sin Sal Conaprole 200 G» — consultada el 26 de septiembre de 2026.
Publicado el 26 de septiembre de 2026; revisado el 26 de septiembre de 2026. Redactado con asistencia de IA y verificado número por número contra las fuentes de arriba. Cómo verificamos.