¿Cuántos gramos tiene una taza de pasas de uva?
Una taza de pasas de uva sin apretar pesa 149 g según King Arthur y 145 g según el USDA; apretada, 165 a 170 g. Una cucharada son unos 9 g y 100 g son dos tercios de taza.
Pasas de uva: de tazas y cucharadas a gramos
| Medida | Sueltas (King Arthur) | Sueltas (USDA) | Apretadas (USDA) |
|---|---|---|---|
| 1 taza | 149 g | 145 g | 165 g |
| ¾ taza | 111,8 g | 108,8 g | 123,8 g |
| ⅔ taza | 99,3 g | 96,7 g | 110 g |
| ½ taza | 74,5 g | 72,5 g | 82,5 g |
| ⅓ taza | 49,7 g | 48,3 g | 55 g |
| ¼ taza | 37,3 g | 36,3 g | 41,3 g |
| 1 cucharada | 9,3 g | 9,1 g | 10,3 g |
| 1 cucharadita | 3,1 g | 3 g | 3,4 g |
| 1 taza métrica (250 ml) | 157,4 g | 153,2 g | 174,4 g |
King Arthur: «Raisins (loose): 1 cup = 149 g» y «Raisins (packed): 1/2 cup = 85 g» (170 g la taza, ×2). USDA FDC 168165 (pasas negras sin semilla): 1 cup not packed = 145 g, packed = 165 g; las rubias (FDC 168164) pesan igual. El resto se calcula por proporción de volumen (cucharada = taza ÷ 16, cucharadita = taza ÷ 48, taza métrica = taza × 250 ÷ 236,6). Calculado con node. Fuente: King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart.
Convertí otra cantidad de pasas
Abrir completa →Esta calculadora necesita JavaScript. La tabla de la página tiene los valores más usados.
.jpg){kind=link}
Pasas y otras frutas secas: cuánto pesa la taza
| Fruta seca | Fuente | 1 taza | ½ taza |
|---|---|---|---|
| Pasas de uva sueltas | King Arthur | 149 g | 74,5 g |
| Pasas de uva apretadas | King Arthur (½ taza = 85 g) | 170 g | 85 g |
| Pasas de Corinto (currants) | King Arthur | 142 g | 71 g |
| Pasas de Corinto, FDC 171724 | USDA | 144 g | 72 g |
| Arándanos rojos secos | King Arthur (½ taza = 57 g) | 114 g | 57 g |
| Dátiles picados | King Arthur | 149 g | 74,5 g |
| Higos secos picados | King Arthur | 149 g | 74,5 g |
| Damascos (orejones) en cubitos | King Arthur (½ taza = 64 g) | 128 g | 64 g |
Cuando la fuente publica ½ taza, la taza es ×2. King Arthur: «Currants» 142 g; «Cranberries (dried)» ½ cup = 57 g; «Dates (chopped)» 149 g; «Figs (dried, chopped)» 149 g; «Apricots (dried, diced)» ½ cup = 64 g. Calculado con node. Fuente: King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart.
Cuántas pasas hay en…
| Porción | Pasas | Gramos |
|---|---|---|
| 50 pasas | 50 | 26 g |
| 1 onza | 60 | 28,35 g |
| Cajita chica (1,5 oz) | — | 43 g |
| Cajita miniatura (0,5 oz) | — | 14 g |
Una pasa pesa alrededor de medio gramo (26 ÷ 50 = 0,52 g), calculado con node. Fuente: USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018), tabla food_portion.
¿Sueltas o apretadas?
Las pasas se pegan entre sí y dejan huecos: la misma taza pesa 145 g si se echan sueltas y 165 g si se aprietan, un 14 % más. Las recetas en tazas casi nunca aclaran cómo medir; si dicen «firmemente apretadas» (packed), usá la columna de apretadas. En la duda, pesá: 150 g es una buena cifra para una taza sin apretar.
El conversor por ingrediente viene cargado con las pasas sueltas (149 g por taza, King Arthur).
Pasas en el pan dulce y en el budín
Si pasás la receta de tazas a gramos, pesá las pasas secas, antes de hidratarlas: remojadas absorben agua y pesan más. Para adaptar la receta a otra budinera, están los factores en budinera: medidas y cómo adaptar la receta.
Ajustá esto a tu caso
Próximamente: vas a poder pedirle a un asistente que adapte esta página a tus porciones, tu horno o tu altura. Las temperaturas seguras y los tiempos de conservación no los toca: salen de la tabla oficial.
- Pan dulce con 200 g de pasas
- Pasá mi receta a gramos
- No tengo pasas
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de pasas?
¿100 gramos de pasas cuántas tazas son?
¿Cuántos gramos es media taza de pasas?
¿Cuánto pesa una pasa de uva?
Fuentes y revisión
- King Arthur Baking — Ingredient Weight Chart — consultada el 26 de septiembre de 2026. «Raisins (loose): 1 cup = 149 g»; «Raisins (packed): 1/2 cup = 85 g»; «Currants: 1 cup = 142 g»; «Cranberries (dried): 1/2 cup = 57 g»; «Dates (chopped): 1 cup = 149 g»; «Figs (dried, chopped): 1 cup = 149 g»; «Apricots (dried, diced): 1/2 cup = 64 g».
- USDA FoodData Central — SR Legacy (April 2018), tabla food_portion — consultada el 26 de septiembre de 2026. CSV oficial bajado hoy. FDC 168165 «Raisins, dark, seedless»: 1 cup not packed 145 g; 1 cup packed 165 g; 50 raisins 26 g; 1 oz (60 raisins) 28,35 g; small box (1.5 oz) 43 g; miniature box (.5 oz) 14 g. FDC 168164 (golden) y 168166 (seeded): 145 / 165 g. FDC 171724 «Currants, zante, dried»: 1 cup 144 g.
Publicado el 26 de septiembre de 2026; revisado el 26 de septiembre de 2026. Redactado con asistencia de IA y verificado número por número contra las fuentes de arriba. Cómo verificamos.