¿Maracuyá, parchita y chinola son lo mismo?
Sí: maracuyá (Chile, Honduras, Nicaragua, Cuba), parchita (Venezuela, República Dominicana) y chinola (Colombia, República Dominicana) son la misma fruta, Passiflora edulis; en inglés, passion fruit. El Diccionario de americanismos (DAMER) remite las tres palabras a la misma entrada.
En Guatemala, Honduras, El Salvador y Nicaragua, «chinola» no es una fruta: es el betún para lustrar calzado (del nombre de marca Shinola), según el DAMER. En esos países, pedí «maracuyá», no «chinola», si te referís a la fruta.
El maracuyá en cada país
| País / región | Nombre | Fuente |
|---|---|---|
| Chile, Honduras, Nicaragua, Cuba | Maracuyá | DAMER |
| Venezuela | Parchita | DAMER |
| República Dominicana | Parchita, chinola | DAMER |
| Colombia | Chinola | DAMER |
| Varios países (otras variantes menos usadas) | Calala, pachío | DAMER |
| Inglés | Passion fruit | USDA FDC |
El DAMER define «maracuyá» como la planta trepadora y el fruto de Passiflora edulis, y remite «parchita» y «chinola» a esa misma entrada como sinónimos regionales. Fuente: Diccionario de americanismos (ASALE), «maracuyá», «parchita» y «chinola».
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Una fruta, cinco nombres regionales
El DAMER registra además «calala» y «pachío» como variantes de uso más acotado. Todas remiten a la misma especie, Passiflora edulis: una fruta ovalada, de cáscara lisa que pasa de verde a amarilla o morada al madurar, con pulpa ácida y mucilaginosa llena de semillas pequeñas.
Ajustá esto a tu caso
Próximamente: vas a poder pedirle a un asistente que adapte esta página a tus porciones, tu horno o tu altura. Las temperaturas seguras y los tiempos de conservación no los toca: salen de la tabla oficial.
- Mousse con pulpa de maracuyá
- Reemplazar maracuyá por otra fruta ácida
- Receta en inglés con 1 cup passion fruit pulp
Preguntas frecuentes
¿Maracuyá y parchita son lo mismo?
¿Chinola es lo mismo que maracuyá?
¿Cómo se dice passion fruit en español?
¿Maracuyá y fruta de la pasión son lo mismo?
Fuentes y revisión
- Diccionario de americanismos (ASALE), «maracuyá», «parchita» y «chinola» — consultada el 19 de octubre de 2026.
- USDA FoodData Central, fdcId 169108 «Passion-fruit, (granadilla), purple, raw» (nombre en inglés) — consultada el 18 de octubre de 2026.
Publicado el 19 de octubre de 2026; revisado el 19 de octubre de 2026. Redactado con asistencia de IA y verificado número por número contra las fuentes de arriba. Cómo verificamos.