¿Cuántos gramos pesa un diente de ajo?
Un diente de ajo crudo pesa 3 gramos, según el USDA. Tres dientes pesan 9 g.
Peso del ajo crudo por medida
| Medida | Peso |
|---|---|
| 1 diente | 3 g |
| 3 dientes | 9 g |
| 1 cucharadita | 2,8 g |
| 1 taza | 136 g |
USDA FDC 169230 «Garlic, raw», tabla food_portion del CSV oficial SR Legacy. La ficha da el peso de «clove», «cloves» (×3), «tsp» y «cup» sin aclarar si la cucharadita y la taza son de dientes enteros o picados; en la práctica, para llenar esas medidas el ajo se pica. Verificado hoy vía API oficial (api.nal.usda.gov/fdc/v1). Fuente: USDA FoodData Central — SR Legacy, tabla food_portion, FDC 169230 «Garlic, raw».
Si la receta pide «dientes de ajo» sin gramos
Calculá con 3 g por diente crudo. Para un sofrito con 3 dientes, son unos 9 g. Si tu receta da el ajo en cucharaditas o tazas, usá la tabla de arriba como referencia y ajustá con el escalador de recetas.
Ajustá esto a tu caso
Próximamente: vas a poder pedirle a un asistente que adapte esta página a tus porciones, tu horno o tu altura. Las temperaturas seguras y los tiempos de conservación no los toca: salen de la tabla oficial.
- Para 6 porciones
- Cuántos dientes es una cabeza
- Sofrito básico
- Ajo picado en cucharadas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesan 3 dientes de ajo?
¿Un diente de ajo equivale a una cucharadita?
¿Cuántos dientes de ajo son una taza?
¿Cuánto pesa una cabeza de ajo?
Fuentes y revisión
- USDA FoodData Central — SR Legacy, tabla food_portion, FDC 169230 «Garlic, raw» — consultada el 20 de octubre de 2026. Porciones oficiales: «clove» 3,0 g, «cloves» (3) 9,0 g, «tsp» 2,8 g, «cup» 136,0 g. Verificado hoy vía API oficial (api.nal.usda.gov/fdc/v1), porque fdc.nal.usda.gov/food-details/<id> es una app JavaScript que no se puede leer con fetch directo.
Publicado el 20 de octubre de 2026; revisado el 20 de octubre de 2026. Redactado con asistencia de IA y verificado número por número contra las fuentes de arriba. Cómo verificamos.