Con qué reemplazar un ingrediente
Escribí lo que te falta y mirá el reemplazo, la proporción y qué cambia en el resultado.
Con qué reemplazar
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De dónde salen los números
Cada reemplazo cita su fuente (King Arthur Baking, extensiones universitarias y otras). Decimos para qué preparaciones funciona y para cuáles no.
Más detalle en cómo verificamos y en los datos abiertos.